سالاد والدورف نوعی سالاد آمریکایی تهیه شده از ترکیب چندین میوه با سس مایونز است
بلاگ

آموزش انواع سالاد: طرز تهیه سالاد والدورف

سالادی مقوی تهیه شده از میوه ها و مغزها

طبق کتاب آشپزی قرن آمریکایی ها، سالادوالدورف اولین بار در سال 1893 در نیویورک آمریکا تهیه شده است. در دستور اولیه و قدیمی سالاد تنها از سیب قرمز، کرفس و سس مایونز برای تهیه سالاد استفاده شده اما بعدها و به مرور زمان، افزودن مغزها هم بخشی از دستورالعمل تهیه این سالاد شده است. در ادامه مبحث جذاب آموزش سالادهای ملل که مدتی است در وبلاگ گودپک به آن می‌پردازیم، امروز هم به شهر نیویورک در قلب آمریکا سفر کرده و با مواد اولیه و طرز تهیه سالاد والدورف آشنا می شویم.

معرفی مواد اولیه و طرز تهیه سالاد والدورف در وبلاگ گودپک

اگر شما هم از مشتاقان آشنایی با سالادهای جذاب کشورهای مختلف هستید، می توانید با مراجعه به لینک سالاد ملل، با طرز تهیه سالادهایی که تا کنون از اقصی نقاط دنیا قرار داده ایم، آشنا شوید. سالادهای جذابی از کشورهای روسیه، آلمان، فرانسه، سنگاپور و…

مواد اولیه برای تهیه سالاد والدورف

سس مایونز 2 قاشق غذاخوری

ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری

آب لیمو 1 قاشق غذاخوری

انگور قرمز نصف شده 1 پیمانه

سیب خرد شده 1 پیمانه

کرفس خرد شده 1 پیمانه

جعفری خرد شده 1/ 4 پیمانه

گردوی خرد شده 1 پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد والدورف

همانطور که در ابتدای این پست هم اشاره شد، سالاد والدورف یکی از سالادهای بر پایه میوه است. یعنی در تهیه آن از میوه های تازه در کنار چاشنی سالاد که همان ترکیب سس مایونز، ماست و آبلیمو است، استفاده می شود. برای تهیه این سالاد کافیست ابتدا سس مایونز،  آبلیمو، ماست، نمک و فلفل را درون ظرف بزرگی به خوبی مخلوط کرده و سپس میوه های خرد شده را به آن افزوده و به خوبی مخلوط کنید.

سالاد والدورف را می توان داخل کاهو سرو کرد

این سالاد معمولا به صورت تکنفره سرو می شود. برای سرو آن، در دورهمی های خانوادگی و مهمانی های کوچک، می توان آن را درون برگ کاهو ریخت. اما اگر میزبان تعداد کثیری از عزیزان خود بوده یا رستوران دار هستید، پیشنهاد ما به شما استفاده از ظروف یکبار مصرف گودپک برای سرو سالاد است. شرکت گودپک انواع ظرف سالاد یکبار مصرف را با بهترین کیفیت و نازل ترین قیمت تولید کرده و در اختیار مشتریان عزیز خود قرار می دهد. ظروف سالاد یکبار مصرفِ گودپک حجم ها و مدل های مختلفی دارد که مناسب برای سرو یک نفره سالاد هم می باشد.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *